参透美食奥义 臻米升降电火锅 带你解锁火锅新“

更新时间:2019-09-19      

  火锅,古称“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。时至今日,火锅仍然是千家万户喜爱的烹饪方式,尤其是秋冬之季,预先熬制一锅温补的汤汁,再准备一些大家喜欢的食材,待汤汁煮沸,放入食材,简单方便,其乐无穷。

  秋冬之季,炒菜很容易吃到一半饭菜就凉了,如果吃火锅的话,就完全不用担心这个问题。传统火锅虽好,但也存在一些问题,比如火锅一般需要一直处于加热状态,容易导致食材煮得太烂或太透;再比如辣椒、花椒、大料等和食材混在一起,取用不便,容易吃到一些香料;还有食物放入锅后,捞上来时却发现不见了……

  臻米升降电火锅,用科技创新解决吃货难题!将煮火锅的“锅”变得聪明起来,一键升降,食物不再“海底捞”,现在阿尔卡特朗讯公司怎么样,自动上升,取用更方便。同时控制食物煮的时间,食物不久煮,更鲜更健康,下面我们就来详细了解下这款“神奇的”臻米升降电火锅。

  偶然的机会,中秋前想着一家团圆吃个火锅,就在网上发现了这款臻米升降电火锅,当时第一眼是被产品的创新设计所吸引。臻米升降电火锅,针对前面说的传统火锅问题,用比较巧妙的方法给出了解决方案。

  臻米升降电火锅尺寸为345mm×313mm×303mm,净重2.9kg,相比于一般锅具,算是比较轻巧的了。锅体容量为2.5L,比较适合一家三口使用。

  臻米升降电火锅分为上下两部分,下半部分为底座,主要负责供电、控制和电机驱动。220V交流供电,支持火锅和营养蒸两种模式,文火、小火、中火、大火,猛火五种功率大小,额定功率1200w-1500w。点击上升/下降按钮就可以一键智能升降火锅。

  底座中间突起的是连接座,负责将电源传输到上层锅以进行加热,同时在连接座的中央,我们可以看到一个小的齿轮,用来驱动和传统火锅升降。

  底座设计得十分圆润,而且很厚实,左右两侧各有一个凹槽,方便火锅底座的移动。

  另外升降盘的孔径不大,可以很好地隔离上下层的食材,也能有效过滤食物残渣,清洗也十分方便。

  当我们按下升降按钮后,底座内的电机会动作,然后通过齿传动让升降杆上下动作,就可以带着升降盘上下运动了。

  在安全方面,臻米升降电火锅采用压力保护防干烧,当锅内缺水时自动断电。锅体与底座供电分离,清洗锅体更方便,不带电操作也更安全。

  首先准备好新鲜的食材洗净后待用,这里完全依赖于个人喜好了,最近有点上火,所以我选择了较为清淡营养的海鲜和蔬菜食材。

  选择好食材后,我们可以将火锅底料或者提前熬制好的汤底倒入锅中,然后再加上大葱、生姜、大蒜、辣椒等各类佐料和香料,再将升降盘放入,这样的话种类辣椒、香料等就和食物分离开了。

  我们知道,一般蒸煮加工方式锅体和蒸汽温度都比较高,臻米升降电火锅的锅盖采用塑料把手加钢化玻璃设计,一方面塑料把手隔热性好,不烫手。另一方面,采用钢化玻璃锅盖,可以很好地观察到锅内食材的加热程度。

  臻米升降电火锅的功率还是很足的,火锅默认在大火档位,汤底加热好后,就可以放入食材开始煮火锅了。

  得益于臻米升降电火锅锅体的三层设计,很好地隔绝了内外热量,更高效保温,同时外层锅体又不烫手。

  放好食材,一键下降,让食材充分接触汤底,煮出火锅好味道。同时,由于食材没有直接接触到锅底,因此不会发生食物“糊底”的现象,这个大家吃火锅应该都有过这样的困扰。

  等食物煮好后,也不用盲目锅里捞食物,一键升起,食物更好看吃起来也更清爽,如果再来一个升降台的话,就更方便了,吃一盘,再煮一盘,美味停不下来!

  使用臻米升降电火锅的另一个好处就是,不会让部分食物一直在汤里受热,这样也不会说存在食物煮得太老或者煮烂的问题,而且食物如果煮的时间太长的话,有害的高嘌呤也会过度释放,不利于健康,但使用臻米升降电火锅就可以大大减少高嘌呤。

  除了可以吃火锅,我们也看到臻米升降电火锅还有一个功能叫“营养煮”,这又是干嘛的呢?我们可以使用臻米升降电火锅下层来煮稀饭,上层蒸煮包子、鸡蛋等,营养早餐一锅出,你学会了吗?

  臻米升降电火锅,超高颜值,用科技创新解决吃货难题。虽然看起来只是简单的升降,但却解决了传统吃火锅的诸多问题。巧妙的升降盘设计,有效控制食物的加热时间,同时将调料与食材分开,吃起来更方便,也不用担心食物残渣或花椒辣椒等佐料混杂的问题。也减少了食物过度加热问题,让食物更鲜更健康。除了煮火锅,臻米升降电火锅还能作蒸锅使用,让年轻人简单做出营养早餐,这样的产品,你会打几分?返回搜狐,查看更多


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